北方的冬天是干燥寒冷的 ， 因此 ， 北方的住房建筑 ， 冬季取暖要放在首要位置 。
过去 ， 生炉子取暖属于奢侈 ， 但北方的建筑风格能多少缓解北方冬天的寒冷 。那时候的人们烧柴火做饭 ， 大灶一定连着土炕 ， 墙外做饭 ， 烟走土炕 ， 再从房顶排出去 ， 这样 ， 做饭产生的余热都没有浪费 ， 冬天 ， 坐在热乎乎的炕头上 ， 再把冰冷的双脚伸到折叠好的被子下面 ， 也是一样的享受生活 ， 那时候人们有句俗话 ， 叫做“家暖全靠一条炕” ， 农村里 ， 还专门有盘土炕的技术人员 。说来也是神了 ， 盘炕高手的作品就是不一样 ， 即使做两碗饭 ， 都能把土炕烧的到处热 ， 技术不好的人 ， 造出的土炕 ， 很难烧热 ， 浪费好多柴火 。冬天里 ， 一条冰凉的土炕 ， 都是一个家庭的灾难 。
后来 ， 随着生活水平的不断提高 ， 开始在卧室生起了煤火炉子 ， 这样 ， 不至于在滴水成冰的大冬天 ， 在外面做饭 ， 那时候 ， 都感觉到了在取暖屋子里做饭吃饭的幸福 。同样的道理 ， 屋子里的煤火台 ， 照旧要跟土炕连接 ， 土炕就是煤火灶的烟道 ， 那时候 ， 摸摸热热的土炕 ， 看着冒起火苗的煤火炉 ， 心里都是暖暖的阳光 。
煤火台连着土炕的设计 ， 既又解决了冬季取暖 ， 又不至于中煤气 ， 后来 ， 聪明的北方人 ， 又在煤火台侧 ， 加进去一个小瓷瓮盛水 ， 叫做温罐 ， 这样 ， 再一次利用了煤火的余热 ， 在寒冷的冬天 ， 能时时用上热水洗手洗脸泡泡脚 ， 感觉生活质量再一次提高了 。
这种取暖方式 ， 一直延续到八十年代后 ， 直到九十年代初还有少数人在沿用 。
九十年代的中后期 ， 人们在改革开放的大浪潮中 ， 生活质量有了大幅度的提升 ， 煤火台个土炕彻底退出了历史的舞台 。现在的年轻人 ， 想看到过去的土炕和煤火台 ， 只能在反应那个时代的电影电视剧里看到了 。
土炕和煤火炉子彻底弃用了 。人们为了追求干净整洁 ， 烧锅炉 ， 安装暖气成了主流 ， 也都在经济所能承受的范围内 。
近几年 ， 为了降低大气污染 ， 有关部门在禁止烧煤 ， 提倡用电 ， 天然气 ， 可是 ， 天然气价高 ， 用电更贵 ， 推广的型煤又是燃烧指太低 ， 达不到取暖的要求 ， 集体供暖还不能普及 ， 寒冷的农民在这种夹缝中求生存 ， 相信不久的将来 ， 这种难题能得到很好的解决 。
农民冬天怎么过冬取暖？
农民过冬取暖方式方法很多 ， 而过去和现在又有很大的不同了 。我从两个时段来交流一下 。
一、过去农村冬季取暖问题
过去改革开放前后又不尽相同 。一是改革开放以前 ， 冬季农村取暖多以木柴、散煤炭为主 。我们这边上世纪六十年代末才通的电 ， 八十年代前尚很少用空调的 。
文章插图
那是主要以烧柴和煤为主 ， 做饭在小火炉上做饭 ， 烧柴配煤泥、煤块 ， 条件好的家庭买点好煤 ， 无烟又耐烧的 ， 一般的户烧的是劣质煤便宜煤甚至带烟的煤 ， 大锅灶炖菜或蒸干的时烧柴或劣质炭 。
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