四月吃什么海鲜合适?
蛤蜊和蛤
经过一个冬天的冬眠,随着春天的到来 , 这些贝类产品如饥似渴地吞食浮游生物 , 长得又肥又壮,是一年中最胖的季节,所以最好在这个月吃 。
【4月份什么海鲜最肥】奥耶斯特
牡蛎又称牡蛎,营养全面 , 可入药,可治头晕、腹泻等症状 。也是男性的补品,可以提高男性的激素 。
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海中蛀船虫
海肠丰满可口,富含蛋白质和多种人体必需氨基酸 。其营养价值不亚于海参 , 一般人群都可以食用 。自古以来,它就被视为中国、日本和韩国沿海的一种珍贵海鲜 。
黄海胆
每年三月到六月是它最胖的时候 。打开外壳,可以看到六块“腹肌”每一块都有一个半指粗 , 口感柔软顺滑 。其实这个“六块腹肌”的真实身份是海胆的生殖腺,也就是海胆的春天,入口最甜 , 没有杂味 。
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沙白
白沙可以说是白沙里的“姚明”,两个大的已经有一两个重量了 。肉白如象牙,肥而多汁 , 没必要养一天去沙 。入口嫩滑无渣 。
这是这个季节最时髦的海鲜,喜欢的请赶紧尝尝!
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