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包菜的功效与作用

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包菜 ， 俗称包头菜 ， 卷心菜 ， 叶子一层一层包裹起来 ， 呈球形 ， 我国各地都有栽培 。包菜的对人体起到很大的作用 ， 所以深受人们的喜爱 ， 餐桌上必不可少的一种菜 。那么包菜的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧 。
包菜的功效与作用
1.养胃
包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U ， 其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素 ， 而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞 ， 其中就包含胃粘膜 ， 因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜 。
2.增加机体免疫力
包菜的营养成分非常丰富 ， 富含多种氨基酸 ， 维生素 ， 矿物质等 ， 能够补充身体所需元素 ， 增加机体的营养 ， 增强体质 ， 提高机体的免疫力 ， 预防疾病的入侵 ， 预防感冒等小疾病 。
【包菜的功效与作用】3.防癌抗癌
包菜可以抑制人体内亚硝酸盐的生成 ， 这种物质是最重要的致癌成分 ， 它的数量减少以后 ， 细胞癌变的发生机率也会随之下降 ， 因此平时多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用 。
4.强身壮骨
包菜中含有的维生素C比较多 ， 而维生素C能够增强人体的体质 ， 增强免疫力和抵抗力 。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K ， 而维生素K能够增强骨质 ， 有助于人体肠道的健康 。所以食用包菜能够强身壮骨 。
5.促进消化
包菜能促进消化 ， 提高肠胃功能 ， 它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症 ， 而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动 ， 能促进体内垃圾排出 ， 能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失 。
6.美容养颜
包菜富含维生素C和E ， 它们能够对皮肤起到很好的作用 ， 可以改善皮肤缺水情况 ， 使皮肤更加水润 ， 有光泽 ， 而且可以防止皮肤的色素沉着 。


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