螃蟹为什么死了就不能吃了


【螃蟹为什么死了就不能吃了】金秋十月,丹桂飘香,又是吃螃蟹的好时候,我昨天在外面逛水产区的时候买了一些螃蟹回来 , 买回家之后准备放两天,养一养后再吃了的,结果不知道是什么原因回家就死了,妈妈说这样的螃蟹就不能继续吃了,螃蟹为什么死了就不能吃了?。?

如果是正常死亡或者杀死的螃蟹,刚刚死的时候是可以吃的;若是不明死亡时间或者病死的螃蟹就不要继续食用了 。
螃蟹是一种营养价值较高的食材,食用螃蟹是为了摄取螃蟹中的营养成分的,螃蟹如果是清蒸的话,是蒸的活螃蟹,如果是做成红烧或者干锅螃蟹的话,需要先把螃蟹给杀死 , 然后进行料理的 , 所以,正常死亡或者杀死的螃蟹 , 在刚刚死的时候是可以吃的 , 不能吃的是不明死亡时间或者病死的螃蟹 。

    推荐阅读