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1、挑选李子,尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好 。
2、李子去核,李子去核的方法有多种,可以采用最简单的方式去掉李子核 。
3、李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的 。
4、把水烧到沸腾,然后放入李子1~2分钟即可,这是用来杀菌消毒,利于晒干 。
5、在晒之前,要等到李子凉了以后,用纱布盖起来,防止灰尘 。
6、大约在太阳底下晒3~4天,等到李子水分干了 。
【李子干家常的制作方法 在家怎么制作李子干】7、密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存即可 。
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