中国牛奶产地有哪些 牛奶在哪里

从小我就是一个不折不扣的牛奶爱好者,对牛奶的热爱一直延续到现在 。不管是牛奶还是各种奶制品,几乎没有我不喜欢的 。浓郁的奶香味 , 入口充满幸福感,再加上营养价值极高,因此,我曾无数次感叹,牛奶真的是仙女般的天然食品 。
决定牛奶好不好的一个关键因素是牛奶的产地 。业内还有“黄金牛奶带”的说法 , 意思是世界上的好牛奶大多来自南北纬40-50度左右 。因为这些地方的气候、土壤、水源等因素,牧场和牛羊的生长环境共同决定,可以直接影响牛奶的质量 。
在国内众多奶源产地中,有六个地方经过筛选后知名度很高,也是业内公认的优质奶源 。今天懒喵就和大家聊聊牛奶的起源 。让我们看一看 。这六个地方在哪里?有你的家乡吗?
1.新疆牛奶说到新疆美食,相信大家都会脱口而出 , 比如大盘鸡、烤全羊、羊肉串等 。其实要我说 , 新疆的牛奶叫一级奶 。
【中国牛奶产地有哪些 牛奶在哪里】新疆的草原主要集中在新疆天山南北 。这个地区潮湿多雾,昼夜温差大 , 日照时间长,非常适合饲草的生长 。天山的融雪也滋养着这片草原 。这些都为奶牛的成长提供了得天独厚的先天优势,可谓是天然的黄金牧场 。
生活在新疆牧场的奶牛吃的是天然牧草,不需要添加任何激素来促进奶牛的生长 。在之前的三聚氰胺牛奶事件中,并没有新疆本土的牛奶品牌 。喝过新疆牛奶的朋友对它最大的感受应该就是浓郁的奶香味,喝起来特别醇厚 。
2.内蒙古牛奶说到大草原,就不得不提一个地方,内蒙古 。北起呼伦贝尔草原,西南至鄂尔多斯草原 , 东至科尔沁草原,西至阿拉善荒漠草原,内蒙古拥有天然草原近13亿亩,占全国草原面积的22% 。
内蒙古是世界公认的黄金奶源带 。这里有丰富的饲草资源,由于日照时间充足 , 植被食物链丰富等原因,为奶牛的生长提供了良好的饲草和优质的营养 。如果你去内蒙古当地的牧民家里做客,热情好客的牧民会请你喝奶茶,吃正宗的内蒙古牛羊肉 。
3.黑龙江牛奶黑龙江,中国最北的省级行政区,横跨黑龙江、乌苏里、松花江、绥芬河四大水系,位于北纬43° 26′—53° 33′之间,覆盖了北纬40°—50°的黄金奶源带 。这里的土地广阔、肥沃,大部分是黑色的 。所以这里生长的草很丰富,吃这些草的奶牛产的奶质量自然不会差 。
黑龙江经过50多年的改良育种,培育出了具有地方特色的优质高产荷斯坦奶牛群体,也是目前全国最大的荷斯坦奶牛生产基地 。和国内很多知名牛奶品牌一样,选用黑龙江本地奶源 。
4.河北牛奶河北位于中国北部,位于北纬36° 05′~ 42° 40′之间,北与内蒙古接壤 。从这个纬度和地理位置就知道河北的奶源还不错 。河北位于华北平原,是中国唯一拥有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海岸的省份 。
依托内蒙古大草原的延伸——坝上草原和康西草原,河北也是华北地区非常有名的牛奶产区 。“三聚氰胺”事件的主角三鹿牛奶,就是来自河北的牛奶 。不过,我相信经过这次事件 , 当地对牛奶质量的控制应该会更严格 。
5.云南牛奶云南属于山地高原地形 , 大部分位于中海拔地区,气候具有低纬度、季风和山地平原气候的特点,所以当地的高原奶也有自己的特点 。在云南大理,有一个县叫洱源 。当地人自古就有养牛取奶的习惯 。用牛奶煮鱼饵也是当地人最常见的早餐 。
云南当地的高原奶,喝起来奶味十足,口感自然醇厚 。喝多了也不会觉得累,而且没有任何腥味,还略带甜味 。那浓浓的牛奶味真的让人喝了回味无穷 。
6.广西牛奶双皮奶、姜奶等奶类零食大家应该都听说过或者尝过 。它们的共同特点是牛奶非常容易凝结,表面会有一层奶皮 。双皮奶和姜奶用的原料奶不是普通牛奶,而是水牛奶 。
水 , 顾名思义,就是水牛产的奶 。中国广西是水牛的主产区,所以广西产的水牛奶也是全国闻名 。由于水牛的稀缺性,加上水牛产奶量低,水牛奶的价格比普通牛奶高很多 。但喝过水牛奶的朋友,相信也会和我一样 , 对那浓浓的奶香味印象深刻 。
【懒喵体验】
牛奶味道好不好,和产奶的奶牛有很大关系 。奶牛生长的地方和它们吃的食物影响产奶的质量 。所以,要我说,好的水土也能出好的奶 。上面说的这六个地方,新疆、内蒙古、黑龙江、河北、云南、广西,经过筛选都是全国知名的牛奶产地 。

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