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1、红酒的年份并不是越久也好 。
2、红酒的年份一般是指酿酒葡萄所采摘的年份 ， 当年的收成情况决定了红酒质量的好坏 。每一瓶红酒都有最佳适饮期 ， 一般都是3到5年 ， 放得过久会影响红酒的口感和风味 。
【红酒年份越久越好吗 红酒是不是年份越久越好】3、葡萄酒拥有与人类相似的生命历程 ， 从诞生、成长、成熟、衰退到死亡 ， 无论什么种类的葡萄酒都有这个过程 。葡萄酒又是一种充满个性的商品 ， 每一个种类的葡萄酒 ， 甚至说每一个酿酒师手下的葡萄酒 ， 其成长时间都是不同的 。也就是说 ， 每一葡萄酒适宜饮用的时间都不同 ， 有的可能需要新鲜时饮用 ， 过了这个时间就踏入衰退期；有的(如法国列级名庄酒)则必须存放一定时间 ， 没到成熟期其特性就不能发挥出来 ， 根本不能体现其价值 。
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