文章插图
1、材料:鸭掌半斤,花生2两,南乳2块,八角5颗,花椒约30粒,蒜头2颗,姜数片,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖1汤匙,盐适量 。
2、鸭掌洗净切成2段,南乳压碎,蒜头拍散;加入所有材料拌匀腌半小时;
【炖鸭掌怎么做好吃 炖鸭掌怎么做好吃又烂】3、倒入高压锅,加砝后小火压20分钟即可 。
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