打算煮八爪鱼吃 ， 但不知道这八爪鱼怎么才算是熟了呢？
1、水再次沸腾
八爪鱼刚放入锅里，此时水温下降，还是冒泡泡的阶段 ， 等大火煮1-2分钟后，锅里的水又会再次沸腾，八爪鱼也就熟了 。
2、颜色、质地改变
【八爪鱼怎么算熟了】生的八爪鱼颜色较浅，肉质柔软滑滑的 ， 但若是煮熟后颜色会变深 ， 肉质也会变脆，粘液部分会消失掉大部分，捞出有回弹感，爪肉会弯曲 。
打算煮八爪鱼吃 ， 但不知道这八爪鱼怎么才算是熟了呢？
1、水再次沸腾
八爪鱼刚放入锅里，此时水温下降，还是冒泡泡的阶段 ， 等大火煮1-2分钟后，锅里的水又会再次沸腾，八爪鱼也就熟了 。
2、颜色、质地改变
【八爪鱼怎么算熟了】生的八爪鱼颜色较浅，肉质柔软滑滑的 ， 但若是煮熟后颜色会变深 ， 肉质也会变脆，粘液部分会消失掉大部分，捞出有回弹感，爪肉会弯曲 。
