水煮板栗要切口吗


板栗放锅中煮的时候到底要不要切个口子呢?

都可以 。
在煮板栗的时候切不切口都是可以的,如果切开的话 , 板栗果肉能更好的和水接触,板栗可以更快被煮熟,且煮好的板栗口感会更加软糯 。不切口的话板栗煮的速度会慢一点 , 另外板栗的质地口感会更加均匀,建议根据自己的口味喜好以及习惯来选择 。
【水煮板栗要切口吗】但如果是将板栗用微波炉加热的话,就一定要提前切口,不然受热胀冷缩的影响,板栗可能会出现板栗炸开的情况 。

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