做了些香肠吃 , 但天气没法干,不知道是否可以用空调吹干呢?
【香肠可以用空调吹干吗】不可以 。
家用空调最低温度控制在16度左右,而香肠自然风干的温度最好在10度以下,若是超过10度,由于风干的时间要一周左右 , 有时甚至超过一周,温度高了很容易出现变质现象,另外室内空调的使用需关闭门窗才能达到好的效果,若是不通风的话,香肠也是容易坏的,所以香肠不可以用空调吹干 。
另外家里的吹风机即使吹冷风也不适宜吹干香肠,一方面需要长时间握着使用 , 另一方面吹风机使用时间长了会带有一股电器味道 , 吹干的香肠容易走味,影响口感 。
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