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米饭是我们的主食 ， 基本上每顿正餐都是离不开主食的 ， 所以很多人会在做饭的时候多做一些 ， 这样剩下的再次加热了吃就会方便很多 。但是剩饭容易结块 ， 特别是放冰箱里的经过冷藏 ， 水分流失 ， 米粒还容易变硬 。那么剩饭怎么加热了像新鲜饭一样好吃呢？
米饭怎么热给新的一样1.打散米饭先把冷饭从冰箱里拿出来 ， 倒入电饭锅里 ， 用饭铲把饭打散 ， 因为冷饭一般比较容易结块 ， 打散的话更好热 。
2、加水大米打散后 ， 锅里加少许水 ， 注意水量不要太多 ， 不要盖过大米 ， 把电饭煲底部压平即可 。
3. 煮饭【米饭怎么热给新的一样】加水后 ， 盖上锅盖 ， 按煮饭键 ， 半小时左右即可完成 。
热饭注意事项：如果饭不能一次性吃完 ， 必须用保鲜膜封好放入冰箱 。加热前一定要把米饭打散 ， 这样米饭受热更均匀 ， 蒸出来的米饭更软糯 。水不要加太多 ， 否则可能会煮成粥 。
米饭可以热几次米饭不建议热太多次 ， 最好只热一次 。大米很容易被细菌感染 ， 尤其是在常温下储存 ， 会造成大量细菌的繁殖 ， 即使二次加热也无法消除这些细菌 。因此 ， 吃剩的米饭一定要放在冰箱里 ， 否则大米中的细菌会引起呕吐和腹泻 。
剩饭有什么危害首先 ， 剩菜剩饭中的细菌数量会增加 。更多的细菌会在剩饭剩菜中繁殖 ， 进食后产生的毒素可能会引起急性肠胃炎 ， 即呕吐和腹泻 ， 这些都是有害的 。健康 。
第二 ， 当剩菜剩饭时间长了 ， 可能会出现很多亚硝胺 ， 亚硝胺显然是致癌物 。因此 ， 吃剩饭剩菜有一定的致癌风险 ， 非常危险 。
剩菜剩饭尽量不要吃 ， 至少要放在冰箱里 ， 而且时间不要太长 ， 尽量减少这些危害 。
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