家里的枸杞变黑发粘了,请问还能吃吗?
根据情况看 。
枸杞中变黑发粘,一般都是由于其中的酚类化合物氧化和受潮引起的,如果枸杞只是表面均匀发黑 , 在掰开之后里面没有变黑,且没有什么发霉、异味等情况出现的话,是可以继续食用的 。
【枸杞变黑发粘还能吃吗】但枸杞如果是出现黑斑、黑点或者有异味时,则说明枸杞已经发霉变质了,要是继续食用的话 , 很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此不能食用 。
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