【怎么煮西米露好吃 怎么煮西米露好吃又简单】
文章插图
1、材料：西米100克、芒果1个、椰汁适量、牛奶1瓶 。
2、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮 。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免煳底) 。
3、等待煮西米的过程中处理芒果 。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
4、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟 。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，晶莹剔透的QQ感觉 。再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀 。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可 。
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