文章插图
1、蕨菜400g，青辣椒适量，小米辣适量，蒜末适量，酱油适量，鸡精适量 。
2、蕨菜洗干净，去头去尾保留嫩的部分，进行焯水备用 。
3、蕨菜切成均匀的小段 。
4、准备蒜，青辣椒，小米辣 。
【怎么做香辣蕨菜好吃窍门 怎么做香辣蕨菜好吃】5、锅中热油，放入辅料翻炒 。再放入蕨菜爆炒，加点酱油鸡精就可以出锅了 。美味的香辣蕨菜就做好了 。
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