文章插图
1、可以试一下做冬菇油菜 ， 此菜含钙、铁丰富 ， 同时还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C及磷等营养素 。
2、主料：冬菇5 g ， 油菜200 g 。佐料：植物油20 g ， 盐15 g ， 味精少许 。
【油莱怎样做好吃 教你一个好吃的做法】3、油菜择洗干净 ， 切成3 cm长的段 ， 梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂 。锅置火上 ， 放油烧热 ， 先放油菜梗 ， 至六七分烂 ， 加盐 ， 再下油菜叶同炒几下 。放入冬菇和浸泡冬菇汤 ， 烧至菜梗软烂 ， 加入味精调匀即成 。
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