去烤肉店吃饭的时候，发现有一种和牛的价格很高，那和牛和普通牛肉的区别是什么？
口感更加细嫩、柔软、多汁 。
【和牛和普通牛肉的区别】现在说的和牛一般指的是一种黑毛肉牛，相对于普通牛肉来说 ， 和牛的脂肪含量更加丰富，分布更加均匀，看起来有“大理石”一样的纹路 ， 因此吃起来口感也会更加细嫩、柔软、多汁一些 。
而普通牛肉主要指的是黄牛，虽然其中也含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，但是其口感吃起来比较硬 。
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