3.避免氢化油 。
氢化油也是一种植物油,不易变质,所以常被用来制作蛋糕、饼干、薯条等 。比如很多蛋糕都有人造黄油,其中氢化油的含量高达80%~85% 。研究发现,每天摄入10 ~ 15g氢化油对健康有害,如升高胆固醇、加速动脉硬化、影响儿童生长发育、增加乳腺癌和糖尿病的发病率等 。
我们应该每天吃油 。只有选择正确的油,吃正确的油,我们才能更健康 。#健康保暖计划# #谣言零零计划#
参考文献:
[1]“控制饮食中的六种油:椰子油、猪油、棕榈油、黄油……” 。生活时报 。2019-01-08
[2]王玉珍 。学会吃油有益健康[J] 。健康科学,2015:13-14 。
[3]无 。每天应该吃多少油?[J] 。食品与健康,2010:51-51 。
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