可可豆与咖啡豆有哪些区别 可可豆与咖啡豆有哪些不同


可可豆与咖啡豆有哪些区别 可可豆与咖啡豆有哪些不同

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1、树木品种区别:可可豆是从可可树结的豆荚里面取出来的种子 , 劈开可可豆豆荚 , 就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆 。取出豆子晾干 , 再经过焙烤 , 就是可可豆了 。咖啡豆则是咖啡树所结果实的种子 , 咖啡果实的颜色为鲜红色 , 果肉甜甜的 , 内含一对种子 , 也就是咖啡豆 。
2、用途区别:可可豆是制作巧克力的关键原料 , 从可可豆里面可以提炼出可可脂 , 也可以做成可可热饮 , 咖啡豆则通常只是用来喝 , 是不能做巧克力的 。
3、采摘周期区别:咖啡豆一年可采摘一次 , 而可可豆的生长周期较长 , 需要两年才可采摘一次 。
【可可豆与咖啡豆有哪些区别 可可豆与咖啡豆有哪些不同】4、原产地区别:可可豆原产于美洲热带地区 , 当地人非常喜欢食用可可 , 而咖啡豆原产地为非洲的埃塞俄比亚 , 咖啡树只适合生长在热带或亚热带 , 所以南北纬25度之间的地带 , 一般称为咖啡带或咖啡产区 。

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