1、柳丁汁是柳橙的汁，也叫橙汁，柳橙果肉味酸，甘 ， 性平，无毒 ， 果皮味苦，辛，性温 ， 子味苦，性温，果肉滋润健胃，果皮化痰止咳 。
2、材料：柳丁 ， 橙 ， 盐 。
【柳丁汁是什么】3、做法：把柳丁、橙切开顶部四分之一，并撒上适量的盐，用叉子均匀的在撒盐的部分来回刺 ， 直到盐都渗入柳丁、橙里，把刚切的四分之一顶端盖上，放到锅里蒸10分钟，10分钟后拿出，去皮就可以食用 。
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