糖虽然是人体必不可少的能量来源，但需要注意的是，我们要控制糖的摄入，避免过量摄入 。人体一旦摄入过多的糖分，久而久之，就会造成肥胖等等 。在我们的生活中 ， 肥胖的人很多，几乎都在饮食中 ， 不注意控制高热量、高糖分食物的摄入 。所以，想减肥的朋友，最好先控制糖分，减少糖分的摄入 。同时建议多吃蛋白质、维生素、矿物质等营养丰富的食物或一些低糖低热量的食物 。
什么是控糖？控糖是指在我们的日常饮食中合理控制高糖食物的摄入，因为随着人们生活水平的不断提高，人们可以吃到各种各样的食物，以及各种甜点、零食、饮料、零食等 。都令人眼花缭乱，让人难以抵挡各种食物的诱惑 。久而久之，不知不觉中 ， 我们体内的糖分摄入就会超标，摄入过多的糖分会对我们的身体造成类似糖尿病的情况 。
在日常饮食中，我们应该多吃以下五种低糖蔬菜，它们营养丰富，热量低，对我们减肥也很有帮助 。让我们一起来看看他们 。
首先是菊花 。藜蒿，又称藜蒿、藜蒿等 。，是我们日常烹饪中常见的绿叶蔬菜，也是我最喜欢的蔬菜 。它富含维生素、膳食纤维、钾、胡萝卜素和各种氨基酸等营养物质 。同时，藜蒿的热量也很低，每100克藜蒿只有2.4万卡路里 。
【推荐食谱-清蒸菊花】
【所需食材】:菊花、面粉(黑全麦面粉)、大蒜、酱油、花椒、盐 。
①:准备一把鲜菊花，去掉老根，洗干净，然后晾干水分 。
②:将干菊花切成小块，放入大锅中 。
③:在菊花中放入适量的面粉 ， 一次不要放太多，将面粉和菊花彻底混合均匀，让每一朵菊花都沾满面粉 。
④锅里的水烧开后，铺上浸过水的笼布，将覆有面粉的菊花均匀地铺在箅子上，盖上盖子，用中火蒸3~5分钟 。
⑤:时间到了，将蒸好的菊花倒入盆中，用筷子轻轻摇动，然后根据自己的口味，拌入蒜泥、盐、酱油和少许油花椒，搅拌均匀，在家煮出简单、美味、低脂的蒸菊花 。
第二，白菜白菜，也叫白菜，在我们当地叫荷花白 。它富含维生素C、纤维素、蛋白质等营养成分，含糖量和热量也很低 。每100克卷心菜含有3.4克糖和23千卡热量 。无论是用来凉拌还是炒菜，它的口感清脆爽口，非常开胃 。
【推荐食谱-冷莲花白(白菜)】
【所需食材】:莲花白、洋葱、青椒、大蒜、盐、白醋、酱油、香油、花椒 。
①:准备一个酥脆的莲花芽，切掉根部冲洗干净，然后将所有的莲花芽切成两半 ， 切成细丝 。
(2):将洗净的洋葱和青椒切成细丝，然后放入锅中 。
③:加入适量盐、酱油、白醋、花椒 ， 再加入少量花椒 。
④充分搅拌均匀，简单美味的家常菜凉拌莲花白就做好了，酥脆开胃，非常不错 。
第三，黄瓜黄瓜可以说是夏天日常烹饪中最常见的蔬菜之一 。黄瓜富含蛋白质、维生素c等营养物质，同时黄瓜中的含糖量和热量也很低 。每100克黄瓜含糖量为1.9克，热量为16千卡 。可直接用于生食、凉拌、炒菜或煲汤等 。它的味道很好 。
【推荐食谱——黄瓜虾仁炒鸡蛋糕】
【所需食材】:黄瓜、大虾、鸡蛋饼(如果不喜欢或者不放)、葱蒜、食用油、盐、鸡汁 。
【低糖食物一览表 低糖的水果有哪些】①:准备一根新鲜的黄瓜，搓干净，切好头和尾，然后把黄瓜沿长度切成四等份，用刀把黄瓜瓤切掉，最后用斜刀切成小块备用 。
②:一个鸡蛋饼，先切成宽条，再用斜刀切成菱形片 。
③大虾提前解冻后，去掉虾头，剥去虾壳，去掉虾线，就成虾了 。最后把虾仁冲洗干净备用，葱切成小块，蒜切成蒜末 。
④锅里的水烧开后，放入黄瓜，焯水30秒，然后放入虾 ， 焯水至虾碎变色 ， 然后捞出 。
⑤:不粘锅少倒食用油 。油热后，加入葱花和大蒜 。炒出香味后，加入黄瓜、虾和鸡蛋饼 。
⑥:加入适量的盐和鸡汁，翻炒均匀 ， 约30秒出锅 。黄瓜虾仁低脂营养炒蛋饼做好了 ， 减肥期间可以放心食用 。
第四，小油菜小油菜籽，又称上海青、小青菜、青菜等 。，是我们日常烹饪中常见的绿叶蔬菜 。它富含维生素A、钙、铁、蛋白质等营养物质，其含糖量和热量也很低 。每100克小油菜籽含有0.8克糖 ， 只有12千卡热量 。它可以用来翻炒或煮沸 。烹饪方法简单 ， 营养丰富 。
[推荐食谱-蘑菇炒油菜籽]
【所需食材】:油菜、香菇、番茄、洋葱、大蒜、干红辣椒、食用油、盐、十三香、酱油、胡椒粉、鸡汁 。
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