榴莲肉有哪些吃法或做法

榴莲的吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹 。山竹的特点是清热去火 。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞 。买榴莲以七八成熟为佳 , 吃起来臭味不重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,将其壳煎淡盐水服用 , 可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒 。
【榴莲肉有哪些吃法或做法】3、榴莲炖鸡 。此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养 , 秋冬吃最合适 。鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮 。可去果肉取汁,把外皮切小 。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中 , 加姜片,用猛火滚起后 , 改用文火煲3小时,加盐与少量味精调味即成 。

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