这几天去超市,各种大小的采摘园开始卖樱桃 。随着科技的发展,市面上的水果种类越来越多,樱桃也不仅限于此 。有黄樱桃、红樱桃、樱桃和酸樱桃...
这些樱桃应该如何挑?。磕闹钟L矣壑底罡撸咳绻愣哉庑┪侍庥幸晌剩亩琳馄恼驴赡芑岫阅阌兴镏?。
你想要哪个,黄樱桃,红樱桃和酸樱桃?
有人说黄樱桃更好吃,也有人说红樱桃营养价值更高 。大多数人买深色的时候都会买,一般都比较甜 。有些人是对的 。颜色越深,营养价值越高,口感越好 。
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至于樱桃为什么会有不同深浅的颜色 , 是受品种、光照、花青素等影响 。特别是 , 花青素是一种天然抗氧化剂 。人们在吃樱桃或者洗樱桃的时候,如果发现褪色的现象,如果没有异味或者腐烂,那就是花青素发挥的作用 。
所以 , 从很多方面来说,如果想吃樱桃,可以选择黑樱桃,这样就不会买错 。
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樱桃和樱桃,你选哪个?
有些人很难买到樱桃 。的确,从名字来看,樱桃可能要好得多 。其实樱桃和樱桃都是水果,营养价值差不多 。
之所以用名字区分,是因为大部分樱桃都是进口水果 , 会更大一些,而樱桃是中国生产的,其他都没什么不同 。
糖尿病患者吃樱桃是为了升高还是降低血糖?
看糖尿病人能不能吃一种食物,首先要看血糖生成指数,即某种食物对血糖升高的作用与食物的作用之比 。简单来说,就是人们吃了某些食物后会有多少血糖反应 。
樱桃的血糖指数为22,属于低血糖指数的食物 。光看这一点就能满足身体的需求 。此外,值得称赞的是,樱桃富含维生素C,根据中国营养成分表,每100克西印度樱桃的维生素C含量可达1600毫克左右 。
但是 , 由于这种樱桃很难买到,普通樱桃比普通水果要低,可以含有维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素、钾、磷、镁、钙等营养成分 。
【告诉你水果樱桃的功效 大樱桃和车厘子的区别在哪里】所以,每天吃一把樱桃对糖尿病患者还是很有好处的 。至少不会升高血糖 。至于降血糖 , 要科学对待 。即使樱桃是低血糖指数的食物,也不能充当胰岛素 。适量食用是明智的 。
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