大闸蟹不能跟什么食物一起吃


吃大闸蟹时不能跟什么样的食物一起吃呢?

柿子
柿中含有较多的鞣酸物质,而蟹肉富含蛋白,二者同食的话蛋白会凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 。
啤酒
【大闸蟹不能跟什么食物一起吃】大闸蟹是寒性的食物 , 而啤酒同样也是偏寒凉的食物,如果啤酒配大闸蟹,可能会寒上加寒,易引起胃肠腹泻,所以最好选黄酒这样的温性酒比较好 。

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