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【竹叶蛏哪里不能吃】竹蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服 。买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之 。
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