文章插图
1、先将带鱼盘起来 ， 把带鱼背上的鱼鳍抽出来 。
【怎么去处理带鱼 如何去处理带鱼】2、这样做是为了方便把带鱼的鱼鳍更好的处理干净 。
3、把带鱼的鱼鳍全部剪下来 ， 把头附近的鱼鳍剪下来 。
4、再用剪刀把带鱼的腮剪下来 ， 用刀把带鱼的头剁下来 ， 直接丢弃即可 。
5、用剪刀在鱼腮边中间三角区域直接剪到尾部 。
6、把内脏清除 ， 把带鱼洗净 ， 切段即可 。
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