竹叶青与蒙顶黄芽都是四川省产的好茶,一个来自蒙顶山,一个来自峨眉山 。二者功效虽有相似之处,但是功效区别也很明显,很难分清哪种茶叶最好,只能说最适合自己的就是最好的 。下面就来介绍一下竹叶青喝蒙顶黄芽的区别!
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竹叶青既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级 。因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等 。
竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味 。竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅 。
蒙顶黄芽蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山 。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一 。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄 。
竹叶青和蒙顶黄芽的区别,一个是绿茶一个是黄茶!
采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘 。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽 。为黄茶之极品 。极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之 。【竹叶青和蒙顶黄芽的区别!】
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