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芹菜可以炒鱼 。
芹菜炒鱼的做法如下：
材料：芹菜一把，鱼一条，大蒜一个，料酒适量，味精适量 。
步骤如下：
1、芹菜去老叶，撕成一小段；
2、将鱼切成小块；
3、大蒜头拍松，切末备用；
4、锅内烧水，水开时将芹菜放入，再次煮开时马上捞出；
5、上火把锅加热，加油，加入大蒜末爆香；
6、加入鱼煸炒，加料酒，加盐，加水略焖；
【芹菜炒鱼可以吗】7、加入芹菜，翻炒，加味精调味，翻匀盛出即可 。<
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