文章插图
【芹菜是吃叶子还是根啊】芹菜的叶子和根都可吃 。
芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2、2克,钙8、5毫克,磷61毫克,铁8、5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益 。
而芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用 。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎 。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素
推荐阅读
- 留学的PS是什么
- 古代叫小老婆叫什么 古代娶小妾叫什么
- 淮南怎么办护照
- 小学生认表时间图 儿童认识钟图片大全
- 安和的寓意 安和的寓意解释
- 阴阳师sr回血式神排名 阴阳师妖怪屋哪个奶妈好用
- 总是梦到一个人说明了什么
- 中华什么是国家二级保护动物 中华是国家保护动物吗
- 李子怎么腌好吃 红叶李怎么吃