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1、看大小：因为有毒猪脚浸泡过，所以显得胖大臃肿，给人不自然的印象，而正常猪脚显得较小，且有型 。
2、看毛孔：看猪脚上的毛孔，若是不明显或者毛孔细小，则可参考下一步 。若是毛孔粗大或者比较明显，建议不要买 。
3、看颜色：看猪脚外皮颜色，通常为泛着红光的白色，再看皮内的肉，若是鲜红色，为正常猪脚 。如果是惨白色或者黑色等不正常颜色，建议不要买 。
【怎么判断猪脚新鲜不新鲜图片 怎么判断猪脚新鲜不新鲜】4、捏捏试试：通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏一下很难分清肉和皮 。若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象，请不要购买 。
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