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山药怎么炒好吃 好吃山药的做法步骤

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 山药是根茎类蔬菜中的精品 ， 它营养价值特别高 ， 可以补肾强身 ， 是生活中滋补功效最出色的食材之一 。只是有些朋友对山药的炒制方法了解不多 ， 不知道山药怎么炒好吃 ， 其实山药的炒制方法有很多种 ， 今天我就把最好吃的做法写出来告诉大家 。
山药怎么炒好吃清炒山药好吃
【山药怎么炒好吃 好吃山药的做法步骤】1、清炒药是很好的吃一道菜品 ， 用料简单只需要山药一根 ， 胡萝卜一根和黑木耳适量 ， 再就是鸡精和盐各少许就可以
2、把山药去掉外皮洗净后争成片装 ， 把胡萝卜也洗净切片 ， 把黑木耳用水泡开以后洗净 ， 撕成小朵备用中 ， 把葱切成葱花 。
3、把锅中放油加热以后放入葱花 ， 再加入山药和胡萝卜炒制 ， 一分钟以后加入少量水 ， 烧开以后加入黑木耳 ， 最后放盐和鸡精进行调味 ， 然后装盘就可以 。
山药炒肉片好吃
1、山药炒肉片也特别好吃 ， 制作时需要山药一根 ， 猪瘦肉一百克 ， 调味料按自己口味准备适量就可以 。
2、把肉切成片状以后先用调料腌制十几分钟 ， 在腌肉的同时把山药去掉外皮 ， 然后洗净切成片状备用 。
3、把葱切成葱花 ， 锅中加油以后把肉片放入炒制 ， 炒到肉变色加入葱花 ， 最后放入山药片 ， 用大火快速翻炒 ， 两三分钟以后加入盐和少量的醋 ， 最后加入鸡精 ， 出锅装盘就能食用了 。 

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