怎样揽柿子
文章插图
1、准备干净的容器，把柿子放到容器中摆好 。选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉 。密封容器，放置一周时间即可 。
2、准备一小碗白酒，一块布 。布用白酒浸湿后再擦拭柿子，然后将柿子放到密封容器中存放一个星期即可 。
3、准备塑料袋，把柿子放入其中封好，再放置7-8天时间即可 。
怎么揽柿子又脆又好吃视频要想揽柿子又脆又好吃需要选择硬柿子，然后需要将柿子裹满白酒装进密封的袋子中，经过3～5天后柿子就做成了，这样的柿子又脆又甜 。柿子是我国秋冬季重要的水果，它会在每年9～10月成熟，它的果实成熟后呈橙色很软 。
揽柿子又脆又好吃的方法
柿子为柿科植物，原产于东亚，在我国有3000多年的栽培历史，是我国秋季常见的水果之一，常有人问怎么揽柿子又脆又好吃 。要想揽柿子又脆又好吃，最好选择硬的柿子，之后需要在碗里倒一些白酒，可以增加柿子的味道 。
然后将柿子裹满白酒放在塑料袋中密封3～5天柿子就做好了，这样做成的柿子没有涩涩的味道，一口咬下去又脆又甜 。柿子的果肉中含有无色花青素、鞣质、胡萝卜素、无机盐等多种营养成分，适量的食用可以补充养分 。
柿子的介绍
柿子会在每年9～10月结果，它的果实有球形、扁球形、方形、卵形等多种形状，它的果实刚长出很硬呈绿色，成熟后会变得很软呈橙色 。柿子的果实除了可以食用外，还有一定的药用价值，它的果实经过加工后可入药 。
柿子入药有润肺、止血、润脾、补胃的功效，可用来治疗下气、夜尿症、呃逆等多种症状，虽然柿子的药效很不错，但平时尽量不要私自将它作为药材使用 。柿子喜欢在温暖的气候中生长，适宜生长温度在25度左右 。
柿子怎么揽好吃方法一:
1.拿一吃饭碗倒一些白酒（要上点档次的酒，劣质的就不要了哦！）好点的白酒会使味道很清香 。
2.将柿子放入白酒碗中，全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口（要保证密不透风的） 。
3.大概过个5天左右（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来，又脆又甜的脆柿子就做好了 。
方法二：
准备半锅水，里面放上点花椒，然后把水加热（温的就行，不要太高） 。
然后把柿子放进去，盖好盖子就好 。第二天再把水热一下，一定要把柿子拿出来 。
这样有个四五天就可以吃了，很脆很甜 。
柿子脱涩的关键是使柿子与氧气隔绝，以下就是柿子脱涩的方法介绍 。
1．温水脱涩法：把柿子装进大水缸里，然后倒入45℃的温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20-36小时就可脱涩 。
2．酒精脱涩法：用75％酒精或高粱酒喷洒柿子，然后把柿子放在容器中密封3-4天，即可脱涩 。
3．水果脱涩法：在柿子中掺入10％的沙梨、苹果、猕猴桃等已经成熟且完好的水果，放在容器中密封，3-4天就能脱涩变软 。
4．石灰脱涩法：将生石灰加水配制成5％的石灰水，趁水还温热时，把柿子浸入其中，石灰水要能浸没柿子，然后密封，这样经过3-4天柿子即可脱涩 。
5．乙烯利脱涩法：将柿子浸泡在0.05％-0.1％乙烯利溶液中，然后捞出放在室内，3-4天后柿子即可脱涩，并且变软 。
摘柿子最简单的方法最简单的揽柿子方法是温水揽柿子 。
就是取来40度左右的温水，把柿子全部泡入温水中，焖上24小时基本上就可以吃了，这里最关键的就是水温要保持好，水温影响柿子的口感 。
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