柿子是一种口感比较可口的食物，很多人日常都喜欢吃柿子，我之前都没有吃过柿子，昨天在外面的时候买了一些柿子来吃，不过我买的柿子还比较生，听说柿子是可以泡得又脆又甜的，那么，生柿子怎么泡又脆又甜呢？
生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜，其他品种的柿子是无法泡得又脆又甜的，生的脆柿子浸泡方法如下：
【生柿子怎么泡又脆又甜】步骤：
1、用流动的清水将生的脆柿子的表面清洗干净 。
2、将生的脆柿子放在干净的桶子里面 。
3、在桶子里面放入两大勺盐 。
4、加入刚好没过柿子的清水 。
5、将桶子放在露天的环境下，出太阳的时候直接暴晒 。
6、每天进行适当的搅拌，使柿子晒得均匀 。
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