此外,冬瓜最好不要隔夜 。因为切开的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受细菌腐蚀 。如果是整个的冬瓜则可以保存很久,保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去 。煮熟的冬瓜隔夜后可以加热后吃,但隔夜不能超过一天,以免变质 。
冬瓜可以包饺子馅吗冬瓜包饺子做馅好吃的方法如下：
1、冬瓜去皮改刀成薄片或小块，入沸水绰1分钟，熄火后在热水里放置1分钟，再将水滤尽剁成冬瓜泥；
2、猪肉糜中磕入1个鸡蛋搅匀，加入料酒、盐、蚝油和适量食用油搅拌上劲；剁好的冬瓜泥适当挤掉一点水分，与猪肉糜混合拌匀成馅儿；
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