刘家峡有什么特色口味的小吃

1、樱桃西红柿:属一年生蔬菜 , 是番茄半栽培亚种中的一个变种,原产南美洲热带秘鲁,从80年代开始在全世界迅速发展,我国90年代初引进于刘家峡一带 , 我县99年引种试验温室栽培获成功 。樱桃西红柿以成熟果实供食,酸甜可口,营养丰富 。
2、黄河鲤鱼:是淡水鱼类的著名品种 , 是刘家峡水库的特色鱼种,因刘家峡水库地处黄河上游,水质无污染 , 适宜黄河鲤鱼生长,且肉质鲜嫩,广泛销售于西北市场及各大城市 。
【刘家峡有什么特色口味的小吃】3、刘家峡大枣:大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评 。1997年曾经获得甘肃省林果产品博览会银奖 。永靖县栽培大枣历史比较悠久,主要分布于黄河、湟水沿岸的刘家峡等地,树冠自然分布,主干灰褐色 , 叶长椭圆,新发枝条具刺,果形椭圆,纵径3、3厘米,果皮薄 , 嫩熟枣果肉白绿色,细而脆,汁多、味酸甜 。

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