买的芒果外皮上出现长黑斑情况又能不能继续吃呢?
【芒果长了黑斑能吃吗】
能吃 。
芒果外皮中含有大量的多酚类氧化酶成分,因此非常容易氧化出现长黑斑情况,这是一种正常现象 。另外芒果在采摘、运输过程中如果收到挤压和碰撞的话,也容易导致外皮出现伤口,里面的糖分和树脂胶流出,表面就会形成黑点 。这种外皮有黑斑的芒果,只要果肉没有出现腐坏变质等情况的话 , 都是可以继续食用的 。
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