【黄豆能和猴头菇一起吃吗】
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能,黄豆和猴头菇一起吃营养丰富 , 如下:
1、大豆富含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等 。黄豆内含亚油酸 , 能促进儿童神经发育 。所以要常喝豆浆、吃豆腐;
2、健脾利湿,益血补虚,解毒;
3、猴头菇中的多糖能够激活巨噬细胞,促进细胞因子表达和氧化氮的释放,从而发挥免疫调节作用;
4、黄豆和猴头菇一起吃能够改善动物胃黏膜病变,并抑制胃固有腺体减少,对慢性萎缩性胃炎具有疗效 。
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