绿茶小知识 绿茶小知识介绍


绿茶小知识 绿茶小知识介绍

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1、制作工艺的不同,绿茶可分为炒青、烘青、晒青、蒸青绿茶 。在过去,炒茶是纯手工、人性化的制茶过程,需要师傅十几年甚至数十年的积淀,才能赋予青嫩茶叶另一种生命 。
2、最早的茶叶使用是从咀嚼鲜叶开始的,后来慢慢发展到生煮羹饮 。绿茶在我国产量最大,几乎各省均产绿茶 。
【绿茶小知识 绿茶小知识介绍】3、绿茶是中国产量最大的茶类,目前,在中国消耗量最大的也是绿茶 。另外,绿茶是生产花茶最主要的原料之一 。其中,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、婺源茗眉、庐山云雾、信阳毛尖、径山茶、六安瓜片、安吉白茶、顾渚紫笋、蒙顶甘露等,都属于绿茶类的代表 。

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