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鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的济世良药 。据分析,鸡肉所含的蛋白质高达百分之23、3,而脂肪含量仅在百分之1、2,鸡肉还含有多种维生素和矿物质 。此汤适宜产妇食用 。因鸡汤中的营养不如鸡肉高,所以连鸡肉一起食用,可增加营养 , 有利健康 。
【黄豆芽顿鸡肉好不好】需要特别注意的是,黄豆芽主要是爽口为主,建议炖好鸡块再放黄豆芽,因为黄豆芽一沌就烂掉了会不好吃 。
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