牛奶与柿子可以同吃吗


柿子是秋天的时令水果,牛奶是生活中常见的饮品,那牛奶与柿子可以同吃吗?
【牛奶与柿子可以同吃吗】
不能同吃 。
牛奶和柿子不能同吃,因为柿子中含有丰富的鞣酸、果胶、单宁酸等物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质 , 两者一起食用后互相的营养物质会互相结合凝结成块,而这些凝结的物质既影响消化和吸收,还会对胃肠道造成刺激,进而容易产生恶心、呕吐、反酸、腹痛等不适 。

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