买了一些螃蟹回来，请问螃蟹冷藏还是冷冻保存?。?
都可以 。
【螃蟹冷藏还是冷冻保存】螃蟹肉质细嫩 ， 营养丰富，很容易滋生细菌微生物，导致螃蟹出现腐败变质的情况 ， 而冰箱的无论是冷藏还是冷冻，其较低的温度和湿度，都具有抑制细菌微生物生长繁殖 ， 延长食物保质期和新鲜度的作用，因此螃蟹可以放冰箱冷藏，也可以放冷冻 。
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