用水中钙、镁离子的含量用硬度这个指标来表示硬度 。则硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙 。
【矿泉水是软水吗】低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8至17度之间的称为中度硬水 。雨、雪水、江、河、湖水都是软水 ， 泉水、深井水、海水都是硬水 。
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