象肉

象肉介绍

【汉语拼音】
xiangrou
【成份】
主要含蛋白质外 , 尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有机酸、非蛋白性含氮物质(如肌酸)和无机盐等 。脂肪组织的三甘油酯含棕榈酸极高 。蛋白质主为肌球蛋白、肌动蛋白、原肌球蛋白、肌动球蛋白、白蛋白、肌红蛋白、血红蛋白 。其所含维生素比一般温带动物的肉丰富得多 。
【加工采集】
为象科动物亚洲象的肉 。拉丁植物动物矿物名:Elephas maximus Linnaeus
【功能主治】
《开宝本草》:"主秃疮 , 作灰和油涂之 。"
【性味】
甘淡 , 平 。
①《本草拾遗》:"味咸酸 。"
②《开宝本草》:"味淡 。"
③《纲目》:"甘淡 , 平 , 无毒 。"
【用法用量】
外用:适量 , 烧灰研末调涂 。
【宜忌】
《开宝本草》:“不堪啖 。多食令人体重 。”
【归经】
肺经
【植物形态】
亚洲象 , 身体头庞大 , 体高可达2.5m , 重可达5-6t 。头长大 , 前额凹 , 颈短 。耳较大 , 似蒲扇 , 向后遮盖颈部两侧 , 眼睛小 。鼻吻呈圆筒形 , 突出甚长 , 舒展伸缩自如 , 可垂至地面 , 下面较细 , 末端为筒形 , 突出甚长 , 舒展伸缩自如 , 可垂到地面 , 下面较细 , 末端为鼻孔 , 杯口状 , 前缘有一指状突起 , 是持握器管 。雄象上颌门齿突出口外 , 略向上翘 , 长达1.5-1.8m , 全齿呈圆锥体状 , 每对象牙重约20kg 。四肢粗壮 , 前肢5趾 , 后肢4趾 , 尾短而细 。全身灰色或棕灰色 , 皮厚 , 皱褐多 , 稀疏地散生着粗毛 。
生境分布:主要栖息于海拔1000m以下的湿度较高的热带、亚热带或其复合类型的沟谷 , 山坡及稀树地带 。具群居性 , 性喜水 , 早晨及夜晚觅食 , 爱吃野芭蕉芦类、棕叶芦、董棕、各种竹类 。资源分布:分布于亚洲南部各国 , 我国仅云南南部及西南部有分布 , 数量不多 。
【药用部位】
为象科动物亚洲象的肉 , 动物形态详"象皮"条 。
【来自何书】
《本草拾遗》
【象肉】

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