红枣跟冬枣的区别


【红枣跟冬枣的区别】红枣跟冬枣虽然都是枣子,但是两者又有什么区别呢?

成熟期不同
冬枣的成熟期是每年的9-10月份 , 也就是秋冬季节才能吃到,而红枣的成熟时间比较长,且在夏秋季节都有成熟 。
表皮颜色不同
冬枣未成熟时颜色多为青绿色,成熟后颜色呈青黄色夹杂些红色,而红枣没有完全成熟的时候颜色为青绿色,成熟后表面颜色全部呈红色,将红枣晒干后颜色会更红 。
口感不同
冬枣果实近圆形,果面平整光洁 , 似小苹果,口脆味甜汁多,而红枣个头小一点 , 枣核较大,味甜汁少,适合晒干食用 。

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