文章插图
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质 。
2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质 。
3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80--90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍 。
【鲤鱼杀完怎么保鲜 鲤鱼宰杀后怎样保鲜】4、蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内 。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天 。
推荐阅读
- 疾风小侠金色遗迹怎么打 金色遗迹副本攻略
- 奶酪和芝士有什么区别吗
- 快手段子转发怎么转
- 香瓜的禁忌人群
- 葡萄树怎么种阳台上，在阳台种葡萄树能行不
- 戴珍珠手链好吗
- 古树茶台地茶叶底区别图
- 西梅吃多了拉肚子怎么办
- 新鲜牛舌冷藏可放多久，新鲜牛舌冷藏可放多久能吃