银耳过期了还能吃吗

【银耳过期了还能吃吗】
家里面买的银耳已经过期了,还能不能继续吃呢?

不建议再吃 。
不管是什么食物,一旦超过保质期都是不建议再继续食用的,因为银耳过期之后,其营养成分也会慢慢流失,从而导致营养价值下降 。另外银耳过期之后 , 会更容易受到细菌侵袭,从而会导致银耳变质,出现叶片发粘 , 无弹性,布满暗绿色斑点,具有酸臭味等情况 。其中会产生一些毒害物质,再继续食用就会有损健康 。

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