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馄饨馅材料 。猪肉蓉，鸡肉蓉，葱，姜，盐，酱油，油 ， 味精，香油，黄瓜 ， 虾皮，香菜，紫菜 ， 味极鲜，辣椒油，胡椒粉，醋 。
馄饨馅做法 。
1、猪肉蓉；
2、和鸡肉蓉以6比4的比例混合；
3、加入葱姜末 ， 加入适量的盐，油，酱油 ， 味精和香油 。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分 ， 和肉馅混合，拌匀；
【馄饨馅配方什麽做】4、取一片面皮，放上一挑馅；
5、卷起，粘连，就是一个馄饨了；
6、在盆里放入虾皮，紫菜 ， 香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜 ，
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