月饼怎样储存能长时间保持新鲜


月饼买回来之后要怎么才能长时间的保持新鲜呢?

冷藏保存
买回来的月饼如果不立马吃的话,建议将其放置在冰箱中冷藏保存,这样能抑制细菌的滋生,同时能维持月饼柔软的口感 。但注意放冰箱冷藏时,一定要将月饼密封处理好 , 不然会加速其水分流失 。
阴凉干燥处保存
如果月饼本是是密封包装好的话 , 建议直接将其放在阴凉干燥处保存即可 , 要避免受到太阳照射 。
【月饼怎样储存能长时间保持新鲜】注:不建议将月饼放冰箱中冷冻保存,这样会使月饼变硬,从而导致口感不佳 。且月饼熟化的面粉会析出水分 , 这样拿出来后会加速月饼变质速度 。

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