是的 ， 如果长时间不吃的话 ， 米饭可以储存在冰箱里 。生米可以冷藏保存，不影响米的口感 。但大米放入冰箱后不能常温保存 ， 因为从冰箱中取出后温度发生变化，表面会吸收水汽，受潮后容易变质 。
在保存大米的时候，可以准备一些大蒜，把其中的一瓣大蒜剥下来，放在大米里 ， 注意不要堆在一起，把大蒜分布在各个地方 ， 然后把大米密封起来，这样大米可以保存很长时间，也不用担心会长虫子 。
花椒还可以防米虫，因为花椒很小 ， 很难挑出来，所以花椒不能像大蒜一样放 。你要准备一块纱布，把辣椒包成小球扎起来 。扎一小袋花椒，放在米饭里防虫 。
【大米放冰箱冷藏可以吗】食用碱是粉状的 ， 用起来比较麻烦 。需要放在大米底部 ， 用塑料袋隔开，大米在上面放大密封，也可以防止大米生虫，保存时间更长 。干海带吸水能力强，还具有杀虫、抑制霉菌的作用 。放在米饭里，最好有海带结，方便存放 。每个角落都放海带 ， 这样可以有效防虫或者防霉 。
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