文章插图
材料：中筋面粉170克，白糖10克，盐1、5克，植物油15克，水适量，自制猪肉馅适量，白芝麻适量 。
做法：
猪肉馅拌匀备用面团材料中的原料放在容器中，混合揉成面团，静置15分钟 。制作油酥，将中筋面粉和油混合拌匀，备用 。将面团擀成长方形片，涂一层油酥 。顺短边卷起 ， 切成九份 。取其中一份小面团，擀成圆形，包入肉馅，收口朝下，稍按扁，排入烤盘 。7、预热烤箱，中层上下火180度，20至25分钟即可 。【火烧怎么做软好吃】小诀窍：
面粉吸水性不同，水量可酌情增减 ， 揉出的面团要软，静置一段时间，口感更佳 。
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